Jakarta adalah ibu kota dan kota terbesar di Indonesia, yang juga merupakan pusat bisnis, politik, budaya, dan kuliner. Jakarta memiliki lebih dari 10 juta penduduk, yang berasal dari berbagai suku, agama, dan latar belakang. Hal ini mencerminkan keragaman kuliner yang ditawarkan oleh kota ini, yang mencakup masakan tradisional, regional, nasional, maupun internasional. Jakarta adalah surga bagi para pencinta kuliner, yang dapat menemukan berbagai jenis makanan, mulai dari yang murah meriah hingga yang mewah, dari yang sederhana hingga yang kompleks, dari yang pedas hingga yang manis, dari yang halal hingga yang tidak halal, dan dari yang sehat hingga yang tidak sehat.Namun, dengan begitu banyak pilihan restoran yang tersedia di Jakarta, bagaimana cara memilih yang terbaik? Tentu saja, hal ini tergantung pada selera, preferensi, anggaran, dan tujuan masing-masing orang. Ada beberapa faktor yang harus diperhatikan saat memilih restoran di Jakarta, seperti kualitas makanan, pelayanan, suasana, lokasi, kebersihan, dan ulasan. Selain itu, ada beberapa cara untuk menemukan restoran terbaik di Jakarta, seperti melalui rekomendasi teman, keluarga, atau kolega, melalui media sosial, blog, atau situs web kuliner, melalui aplikasi atau platform online, atau melalui eksplorasi langsung.
10 rekomendasi restoran di Jakarta yang wajib dicoba
1. Plataran Dharmawangsa
Plataran Dharmawangsa adalah restoran yang menawarkan pengalaman kuliner Indonesia yang otentik, elegan, dan mewah. Restoran ini terletak di sebuah rumah bergaya kolonial yang dikelilingi oleh taman tropis yang indah. Restoran ini memiliki beberapa ruang makan yang berbeda, seperti ruang tamu, ruang keluarga, ruang makan utama, ruang serbaguna, dan gazebo. Restoran ini juga memiliki fasilitas lain seperti kolam renang, lapangan tenis, dan spa. Plataran Dharmawangsa menyajikan berbagai hidangan Indonesia yang lezat, seperti nasi goreng, soto betawi, rendang, gado-gado, sate, dan banyak lagi. Restoran ini juga menyediakan hidangan khas daerah, seperti masakan Jawa, Sunda, Bali, Padang, dan Manado. Restoran ini cocok untuk acara-acara spesial, seperti pernikahan, ulang tahun, pertemuan bisnis, atau hanya sekadar bersantap bersama keluarga atau teman.
Menu Andalan: Nasi Liwet Kecombrang, Nasi Campur Bali, Rendang Padang, Sate Ayam Madura, Gado-Gado Jakarta, Soto Betawi, Bebek Goreng Bali, Ayam Bakar Taliwang, Ikan Bakar Jimbaran, Es Cendol
Alamat: Jl. Dharmawangsa Raya No. 6, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan 12160
Jam Buka: Senin-Minggu, 11.00-22.00
Range Harga: Rp 300.000 – Rp 500.000 per orang
2. Akira Back
Akira Back adalah restoran yang menawarkan konsep fusion antara masakan Jepang dan Korea, dengan sentuhan modern dan inovatif. Restoran ini terletak di lantai 12 Hotel JW Marriott Jakarta, yang menawarkan pemandangan kota yang spektakuler. Restoran ini memiliki desain interior yang elegan, minimalis, dan futuristik, dengan warna hitam, putih, dan merah sebagai dominan. Restoran ini menyajikan berbagai hidangan yang menggabungkan bahan-bahan segar, teknik memasak yang canggih, dan saus yang unik, seperti sushi, sashimi, tempura, robatayaki, dan banyak lagi. Restoran ini juga menyediakan minuman-minuman premium, seperti sake, soju, koktail, dan anggur. Restoran ini cocok untuk acara-acara spesial, seperti kencan, ulang tahun, pertemuan bisnis, atau hanya sekadar bersantap bersama teman atau keluarga.
Menu Andalan: Tuna Pizza, AB Tacos, Salmon Tiradito, Wagyu Donburi, Crispy Kalbi Roll, Yellowtail Jalapeno, Miso Black Cod, 48 Hours Wagyu Short Rib, Chocolate In A Cup
Alamat: JW Marriott Hotel Jakarta, Jl. DR Ide Anak Agung Gde Agung Kav E.1.2 No. 1 & 2, Mega Kuningan, Jakarta Selatan 12950
Jam Buka: Senin-Minggu, 12.00-15.00, 18.00-22.30
Range Harga: Rp 500.000 – Rp 1.000.000 per orang
3. AMKC Atelier
AMKC Atelier adalah restoran yang menawarkan konsep casual fine dining, yang menggabungkan masakan Eropa dan Asia, dengan sentuhan artistik dan kreatif. Restoran ini terletak di Plaza Indonesia, yang merupakan salah satu pusat perbelanjaan mewah di Jakarta. Restoran ini memiliki desain interior yang elegan, chic, dan cozy, dengan warna putih, abu-abu, dan emas sebagai dominan. Restoran ini menyajikan berbagai hidangan yang dibuat dengan bahan-bahan berkualitas, teknik memasak yang presisi, dan presentasi yang cantik, seperti salad, pasta, risotto, steak, seafood, dan banyak lagi. Restoran ini juga menyediakan kue-kue lezat, seperti macaron, croissant, dan cake. Restoran ini cocok untuk acara-acara spesial, seperti kencan, ulang tahun, pertemuan bisnis, atau hanya sekadar bersantap bersama teman atau keluarga.
Menu Andalan: AMKC Salad, Truffle Mushroom Soup, Foie Gras Terrine, Lobster Thermidor, Wagyu Rib Eye, Duck Confit, Seafood Paella, Salted Caramel Macaron, Chocolate Cake
Alamat: Plaza Indonesia, Lantai 1, Jl. MH Thamrin No. 28-30, Thamrin, Jakarta Pusat 10350
Jam Buka: Senin-Minggu, 10.00-22.00
Range Harga: Rp 300.000 – Rp 500.000 per orang
4. Henshin
Henshin adalah restoran yang menawarkan konsep fusion antara masakan Peru dan Jepang, yang dikenal sebagai Nikkei cuisine. Restoran ini terletak di lantai 67-69 The Westin Jakarta, yang merupakan hotel tertinggi di Indonesia, yang menawarkan pemandangan kota yang menakjubkan. Restoran ini memiliki desain interior yang modern, glamor, dan eksklusif, dengan warna biru, putih, dan emas sebagai dominan. Restoran ini menyajikan berbagai hidangan yang menggabungkan bahan-bahan segar, teknik memasak yang rapi, dan saus yang lezat, seperti ceviche, tiradito, sushi, sashimi, nigiri, dan banyak lagi. Restoran ini juga menyediakan minuman-minuman premium, seperti sake, pisco, koktail, dan anggur. Restoran ini cocok untuk acara-acara spesial, seperti kencan, ulang tahun, pertemuan bisnis, atau hanya sekadar bersantap bersama teman atau keluarga.
Menu Andalan: Ceviche Mixto, Tiradito de Salmon, Sushi Moriawase, Sashimi Moriawase, Nigiri Moriawase, Wagyu Beef Tataki, Black Cod Miso, Lomo Saltado, Churros con Chocolate
Alamat: The Westin Jakarta, Jl. HR Rasuna Said Kav C-22, Kuningan, Jakarta Selatan 12940
Jam Buka: Senin-Minggu, 12.00-15.00, 18.00-23.00
Range Harga: Rp 500.000 – Rp 1.000.000 per orang
5. Kila Kila by Akasya
Kila Kila by Akasya adalah restoran yang menawarkan konsep Indonesian contemporary dining, yang menghadirkan masakan Indonesia dengan sentuhan modern dan elegan. Restoran ini terletak di SCBD, yang merupakan salah satu kawasan bisnis dan hiburan di Jakarta. Restoran ini memiliki desain interior yang elegan, minimalis, dan natural, dengan warna coklat, hijau, dan putih sebagai dominan. Restoran ini menyajikan berbagai hidangan yang dibuat dengan bahan-bahan lokal, teknik memasak yang tradisional, dan presentasi yang menarik, seperti nasi liwet, nasi goreng, ayam bakar, ikan bakar, soto, dan banyak lagi. Restoran ini juga menyediakan minuman-minuman segar, seperti jus, teh, kopi, dan mocktail. Restoran ini cocok untuk acara-acara spesial, seperti kencan, ulang tahun, pertemuan bisnis, atau hanya sekadar bersantap bersama teman atau keluarga.
Menu Andalan: Nasi Liwet Kecombrang, Nasi Goreng Kecombrang, Ayam Bakar Kecombrang, Ikan Bakar Kecombrang, Soto Ayam Kecombrang, Tahu Telor Kecombrang, Es Kecombrang, Es Kelapa Muda
Alamat: Gedung Lot 4, SCBD, Jl. Jend. Sudirman Kav. 52-53, Senayan, Jakarta Selatan 12190
Jam Buka: Senin-Minggu, 11.00-22.00
Range Harga: Rp 100.000 – Rp 300.000 per orang
6. Le Quartier
Le Quartier adalah restoran yang menawarkan konsep French bistro, yang menghadirkan masakan Prancis dengan sentuhan modern dan casual. Restoran ini terletak di Kebayoran Baru, yang merupakan salah satu kawasan elit dan bersejarah di Jakarta. Restoran ini memiliki desain interior yang elegan, klasik, dan cozy, dengan warna coklat, krem, dan merah sebagai dominan. Restoran ini menyajikan berbagai hidangan yang dibuat dengan bahan-bahan berkualitas, teknik memasak yang autentik, dan presentasi yang apik, seperti salad, soup, quiche, steak, seafood, dan banyak lagi. Restoran ini juga menyediakan kue-kue lezat, seperti macaron, eclair, dan tarte. Restoran ini cocok untuk acara-acara spesial, seperti kencan, ulang tahun, pertemuan bisnis, atau hanya sekadar bersantap bersama teman atau keluarga.
Menu Andalan: Salad Nicoise, French Onion Soup, Quiche Lorraine, Steak Frites, Moules Frites, Bouillabaisse, Duck Confit, Crème Brulee, Tarte Tatin
Alamat: Jl. Gunawarman No. 34, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan 12110
Jam Buka: Senin-Minggu, 07.00-23.00
Range Harga: Rp 200.000 – Rp 400.000 per orang
7. Nusa Gastronomy
Nusa Gastronomy adalah restoran yang menawarkan konsep Indonesian fine dining, yang menghadirkan masakan Indonesia dengan sentuhan eksperimental dan avant-garde. Restoran ini terletak di sebuah rumah bergaya kolonial yang dikelilingi oleh taman hijau yang asri. Restoran ini memiliki desain interior yang elegan, minimalis, dan natural, dengan warna putih, kayu, dan hijau sebagai dominan. Restoran ini menyajikan berbagai hidangan yang dibuat dengan bahan-bahan lokal, teknik memasak yang inovatif, dan presentasi yang artistik, seperti nasi, sayur, daging, ikan, dan banyak lagi. Restoran ini juga menyediakan minuman-minuman unik, seperti infused water, infused tea, dan infused wine. Restoran ini cocok untuk acara-acara spesial, seperti kencan, ulang tahun, pertemuan bisnis, atau hanya sekadar bersantap bersama teman atau keluarga.
Menu Andalan: Nasi Merah, Sayur Asem, Daging Sapi Bakar, Ikan Masak Woku, Sambal Matah, Es Kopyor, Es Tape, Es Serut
Alamat: Jl. Kemang Raya No. 81, Kemang, Jakarta Selatan 12730
Jam Buka: Senin-Minggu, 12.00-15.00, 18.00-22.00
Range Harga: Rp 500.000 – Rp 1.000.000 per orang
8. OKU
OKU adalah restoran yang menawarkan konsep Japanese premium dining, yang menghadirkan masakan Jepang dengan sentuhan zen dan modern. Restoran ini terletak di Hotel Kempinski Jakarta, yang merupakan salah satu hotel bintang lima di Jakarta. Restoran ini memiliki desain interior yang modern, elegan, dan zen, dengan warna abu-abu, putih, dan emas sebagai dominan. Restoran ini menyajikan berbagai hidangan yang dibuat dengan bahan-bahan premium, teknik memasak yang rapi, dan presentasi yang elegan, seperti sushi, sashimi, robatayaki, teppanyaki, kaiseki, dan banyak lagi. Restoran ini juga menyediakan minuman-minuman premium, seperti sake, shochu, koktail, dan anggur. Restoran ini cocok untuk acara-acara spesial, seperti kencan, ulang tahun, pertemuan bisnis, atau hanya sekadar bersantap bersama teman atau keluarga.
Menu Andalan: Sushi Omakase, Sashimi Omakase, Robatayaki Omakase, Teppanyaki Omakase, Kaiseki Omakase, Truffle Gyu Don, Salmon Teriyaki, OKU Karaage, Matcha Tiramisu
Alamat: Hotel Kempinski Jakarta, Jl. MH Thamrin No. 1, Thamrin, Jakarta Pusat 10310
Jam Buka: Senin-Minggu, 12.00-15.00, 18.00-22.30
Range Harga: Rp 500.000 – Rp 1.000.000 per orang
9. Rantang Ibu
Rantang Ibu adalah restoran yang menawarkan konsep Indonesian home cooking, yang menghadirkan masakan Indonesia yang sederhana, sehat, dan lezat. Restoran ini terletak di sebuah rumah bergaya Jawa yang dikelilingi oleh taman bunga yang cantik. Restoran ini memiliki desain interior yang sederhana, homey, dan natural, dengan warna coklat, hijau, dan kuning sebagai dominan. Restoran ini menyajikan berbagai hidangan yang dibuat dengan bahan-bahan segar, teknik memasak yang tradisional, dan presentasi yang apik, seperti nasi, sayur, daging, ikan, dan banyak lagi. Restoran ini juga menyediakan minuman-minuman segar, seperti jus, teh, kopi, dan es campur. Restoran ini cocok untuk acara-acara spesial, seperti kencan, ulang tahun, pertemuan bisnis, atau hanya sekadar bersantap bersama teman atau keluarga.
Menu Andalan: Nasi Kuning, Sayur Lodeh, Ayam Goreng, Ikan Pepes, Sambal Terasi, Tempe Goreng, Tahu Bacem, Es Campur, Es Teler
Alamat: Jl. Cipete Raya No. 11, Cipete, Jakarta Selatan 12410
Jam Buka: Senin-Minggu, 10.00-22.00
Range Harga: Rp 50.000 – Rp 100.000 per orang
10. Sana Sini
Sana Sini adalah restoran yang menawarkan konsep international buffet, yang menghadirkan masakan dari berbagai negara dan daerah, dengan sentuhan modern dan premium. Restoran ini terletak di Hotel Pullman Jakarta, yang merupakan salah satu hotel bintang lima di Jakarta. Restoran ini memiliki desain interior yang modern, elegan, dan spacious, dengan warna putih, abu-abu, dan biru sebagai dominan. Restoran ini menyajikan berbagai hidangan yang dibuat dengan bahan-bahan berkualitas, teknik memasak yang profesional, dan presentasi yang menarik, seperti salad, soup, sushi, sashimi, dim sum, pasta, pizza, steak, seafood, dan banyak lagi. Restoran ini juga menyediakan kue-kue lezat, seperti cake, pie, pudding, dan ice cream. Restoran ini cocok untuk acara-acara spesial, seperti kencan, ulang tahun, pertemuan bisnis, atau hanya sekadar bersantap bersama teman atau keluarga.
Menu Andalan: Salad Bar, Soup Station, Sushi and Sashimi Station, Dim Sum Station, Pasta and Pizza Station, Steak and Seafood Station, Dessert Station, Ice Cream Station
Alamat: Hotel Pullman Jakarta, Jl. MH Thamrin No. 59, Thamrin, Jakarta Pusat 10350
Jam Buka: Senin-Minggu, 06.00-10.30, 12.00-15.00, 18.00-22.30
Range Harga: Rp 300.000 – Rp 500.000 per orang
Jakarta adalah kota yang memiliki berbagai pilihan restoran yang dapat memuaskan selera dan kebutuhan kuliner Anda. Dari 10 rekomendasi restoran di Jakarta yang kami berikan, Anda dapat menemukan restoran yang sesuai dengan anggaran, lokasi, suasana, dan jenis masakan yang Anda inginkan. Anda dapat menikmati masakan Indonesia yang otentik, fusion, atau kontemporer, atau masakan internasional yang lezat, seperti Jepang, Korea, Prancis, Peru, dan banyak lagi. Anda dapat bersantap di restoran yang elegan, mewah, cozy, atau homey, dengan pemandangan kota yang indah, taman yang asri, atau rumah yang bersejarah. Anda dapat bersantap di restoran yang cocok untuk acara-acara spesial, seperti kencan, ulang tahun, pertemuan bisnis, atau hanya sekadar bersantap bersama teman atau keluarga. Apapun pilihan Anda, kami yakin Anda akan puas dan bahagia dengan pengalaman kuliner Anda di Jakarta.
FAQ
Q: Apa itu fusion cuisine?
A: Fusion cuisine adalah konsep kuliner yang menggabungkan dua atau lebih jenis masakan dari negara atau daerah yang berbeda, untuk menciptakan hidangan yang unik, kreatif, dan lezat. Contoh fusion cuisine adalah Nikkei cuisine, yang menggabungkan masakan Peru dan Jepang.
Q: Apa itu buffet?
A: Buffet adalah konsep kuliner yang menawarkan berbagai jenis hidangan yang disajikan di meja atau counter, yang dapat dipilih dan diambil oleh pelanggan sesuai dengan selera dan keinginan mereka. Buffet biasanya menawarkan harga yang tetap, yang memungkinkan pelanggan untuk makan sepuasnya.
Q: Apa itu kaiseki?
A: Kaiseki adalah konsep kuliner Jepang yang menawarkan hidangan yang terdiri dari beberapa kursus, yang disajikan secara berurutan, dengan bahan-bahan yang sesuai dengan musim, teknik memasak yang halus, dan presentasi yang estetis. Kaiseki biasanya menawarkan hidangan yang seimbang, sehat, dan lezat.
Q: Apa itu nasi liwet?
A: Nasi liwet adalah hidangan khas Jawa yang terdiri dari nasi yang dimasak dengan santan, garam, dan daun salam, yang disajikan dengan lauk-pauk seperti ayam, telur, tempe, tahu, sayur, dan sambal. Nasi liwet biasanya dimakan dengan menggunakan tangan, tanpa sendok atau garpu.
Q: Apa itu ceviche?
A: Ceviche adalah hidangan khas Peru yang terdiri dari potongan-potongan ikan mentah yang direndam dalam jus lemon atau lime, yang membuat ikan menjadi matang secara kimia. Ceviche biasanya ditambahkan dengan bumbu-bumbu seperti bawang merah, cabai, koriander, dan garam, dan disajikan dengan camote (ubi manis), choclo (jagung), atau cancha (jagung goreng).
