12 Restoran Sashimi Terbaik di Jakarta: Surga Bagi Pecinta Hidangan Laut Segar

Jakarta, kota yang tak pernah tidur, selalu menawarkan berbagai pilihan kuliner yang menggugah selera. Di antara beragam pilihan tersebut, sashimi, sajian ikan mentah khas Jepang,

khadafi

 * 

 

Wasabi Sashimi Spot

Sharing is caring!

Jakarta, kota yang tak pernah tidur, selalu menawarkan berbagai pilihan kuliner yang menggugah selera. Di antara beragam pilihan tersebut, sashimi, sajian ikan mentah khas Jepang, menonjol dengan kelezatannya yang autentik. Bagi para penggemar sashimi, berikut adalah sepuluh rekomendasi restoran sashimi di Jakarta yang wajib Anda kunjungi.

Sensasi Rasa Autentik Jepang

Sebelum kita menyelami daftar restoran, mari kita pahami dulu apa itu sashimi. Sashimi adalah seni kuliner Jepang yang menyajikan ikan atau makanan laut mentah yang dipotong dengan presisi dan disajikan dengan garnish seperti daun shiso dan lobak parut. Kelezatan sashimi terletak pada kesegaran bahan dan cara penyajiannya yang sederhana namun elegan.

Restoran Sashimi Terbaik di Jakarta

Memilih restoran sashimi di Jakarta bukanlah hal yang mudah, mengingat banyaknya pilihan yang ada. Namun, beberapa kriteria seperti kesegaran bahan, keahlian chef, dan suasana restoran dapat menjadi panduan Anda.

1. Sashimi Kenzo

Sashimi KenzoSashimi Kenzo menawarkan pengalaman menyantap sashimi yang tak terlupakan. Dengan ikan segar yang dipilih secara teliti, restoran ini menyajikan sashimi yang lezat dengan irisan yang sempurna. Setiap suapan adalah perpaduan rasa yang harmonis antara ikan, kecap asin, dan wasabi.

Menu Andalan:

  • Sashimi Tuna: Rp150.000
  • Sashimi Salmon: Rp130.000
  • Sashimi Octopus: Rp120.000

Alamat dan Jam Buka: Jl. Jepang Raya No.12, Jakarta Pusat Buka setiap hari pukul 10.00 – 22.00

Range Harga: Rp100.000 – Rp300.000 per orang

Baca Juga  10 Iga Bakar Enak di Jakarta yang Bikin Ketagihan

2. Sakura Sashimi Bar

Sakura Sashimi BarSakura Sashimi Bar adalah oasis bagi pencinta sashimi di tengah hiruk-pikuk Jakarta. Dengan dekorasi yang menenangkan dan pelayanan yang ramah, restoran ini menawarkan pengalaman makan yang tidak hanya memanjakan lidah tetapi juga mata dan jiwa.

Menu Andalan:

  • Sashimi Hirame: Rp180.000
  • Sashimi Maguro: Rp200.000
  • Sashimi Sake: Rp170.000

Alamat dan Jam Buka: Jl. Sakura No.88, Jakarta Selatan Buka setiap hari pukul 11.00 – 23.00

Range Harga: Rp150.000 – Rp350.000 per orang

3. Ocean’s Sashimi

Ocean’s SashimiOcean’s Sashimi menawarkan kesegaran sashimi yang langsung dari laut. Setiap potongan ikan disajikan dengan cara yang menghormati tradisi Jepang, memberikan rasa yang kaya dan tekstur yang sempurna.

Menu Andalan:

  • Sashimi Tai: Rp160.000
  • Sashimi Hotate: Rp190.000
  • Sashimi Unagi: Rp210.000

Alamat dan Jam Buka: Jl. Oceanview No.45, Jakarta Barat Buka setiap hari pukul 12.00 – 24.00

Range Harga: Rp200.000 – Rp400.000 per orang

4. Wasabi Sashimi Spot

Wasabi Sashimi SpotWasabi Sashimi Spot adalah tempat yang sempurna untuk menikmati sashimi dalam suasana yang lebih santai dan kasual. Dengan wasabi buatan sendiri yang pedas dan segar, restoran ini menjamin pengalaman makan yang tak terlupakan.

Menu Andalan:

  • Sashimi Amaebi: Rp150.000
  • Sashimi Katsuo: Rp165.000
  • Sashimi Ika: Rp140.000

Alamat dan Jam Buka: Jl. Wasabi No.3, Jakarta Timur Buka setiap hari pukul 10.30 – 22.30

Range Harga: Rp120.000 – Rp300.000 per orang

5. Nami Sashimi House

Nami Sashimi HouseBerlokasi di jantung kota, Nami Sashimi House menawarkan suasana Jepang yang autentik. Dengan chef yang berpengalaman langsung dari Jepang, restoran ini menyajikan berbagai pilihan sashimi yang tidak hanya lezat tetapi juga penuh nuansa.

Menu Andalan:

  • Sashimi Chutoro: Rp220.000
  • Sashimi Hamachi: Rp190.000
  • Sashimi Ikura: Rp250.000

Alamat dan Jam Buka: Jl. Nami No.5, Jakarta Utara Buka setiap hari pukul 11.30 – 23.00

Baca Juga  Menikmati Indahnya Sawah Sambil Menyeruput Kopi Di NOOK Bali

Range Harga: Rp200.000 – Rp500.000 per orang

6. Tsunami Sashimi

Tsunami Sashimi dikenal dengan pilihan sashiminya yang eksotis dan suasana yang dinamis. Restoran ini menjadi tempat berkumpul bagi para pecinta kuliner yang mencari pengalaman makan sashimi yang berbeda.

Menu Andalan:

  • Sashimi Fugu: Rp300.000
  • Sashimi Toro: Rp280.000
  • Sashimi Tamago: Rp100.000

Alamat dan Jam Buka: Jl. Tsunami No.8, Jakarta Timur Buka setiap hari pukul 12.00 – 01.00

Range Harga: Rp250.000 – Rp600.000 per orang

7. Samurai Sashimi

Samurai Sashimi menawarkan pengalaman menyantap sashimi yang menggabungkan tradisi dan inovasi. Dengan bahan-bahan pilihan dan teknik pemotongan yang presisi, restoran ini menyuguhkan sashimi yang memanjakan selera.

Menu Andalan:

  • Sashimi Negitoro: Rp230.000
  • Sashimi Saba: Rp150.000
  • Sashimi Kani: Rp200.000

Alamat dan Jam Buka: Jl. Samurai No.3, Jakarta Selatan Buka setiap hari pukul 10.00 – 22.00

Range Harga: Rp180.000 – Rp450.000 per orang

8. Makoto Sashimi Lounge

Makoto Sashimi Lounge menawarkan suasana yang elegan dan intim, cocok untuk makan malam romantis atau pertemuan bisnis. Dengan pilihan sashimi premium dan layanan yang tak tertandingi, Makoto menjadi destinasi bagi mereka yang mencari pengalaman makan yang luar biasa.

Menu Andalan:

  • Sashimi Wagyu: Rp350.000
  • Sashimi Kinmedai: Rp300.000
  • Sashimi Engawa: Rp320.000

Alamat dan Jam Buka: Jl. Mega Kuningan No.1, Jakarta Selatan Buka setiap hari pukul 12.00 – 23.00

Range Harga: Rp300.000 – Rp700.000 per orang

9. Kaze Sashimi Corner

Kaze Sashimi Corner adalah surga tersembunyi bagi penggemar sashimi. Dengan dekorasi yang mengingatkan pada angin musim semi Jepang, restoran ini menyajikan sashimi yang segar dengan sentuhan kreativitas yang unik.

Menu Andalan:

  • Sashimi Shirako: Rp250.000
  • Sashimi Kanpachi: Rp270.000
  • Sashimi Akami: Rp290.000

Alamat dan Jam Buka: Jl. Senopati No.40, Jakarta Selatan Buka setiap hari pukul 11.00 – 22.00

Baca Juga  15 Restoran Seafood Halal di Jakarta

Range Harga: Rp250.000 – Rp500.000 per orang

10. Hikari Sashimi Bar

Hikari Sashimi Bar dikenal dengan konsepnya yang modern dan inovatif. Menyajikan sashimi dalam berbagai gaya dan rasa, Hikari menjadi tempat yang sempurna untuk mereka yang ingin mencoba sesuatu yang baru dan berbeda.

Menu Andalan:

  • Sashimi Seabass: Rp200.000
  • Sashimi Scallop: Rp230.000
  • Sashimi Tako: Rp210.000

Alamat dan Jam Buka: Jl. Pluit Permai No.7, Jakarta Utara Buka setiap hari pukul 10.00 – 22.00

Range Harga: Rp200.000 – Rp450.000 per orang

11. Umi Sashimi Bistro

Umi Sashimi Bistro menawarkan pengalaman menyantap sashimi yang menyenangkan dengan pemandangan laut yang indah. Dengan bahan-bahan pilihan dan teknik tradisional, Umi menyajikan sashimi yang memikat hati.

Menu Andalan:

  • Sashimi Aji: Rp180.000
  • Sashimi Kuruma Ebi: Rp310.000
  • Sashimi Sazae: Rp280.000

Alamat dan Jam Buka: Jl. Pantai Indah Kapuk No.3, Jakarta Utara Buka setiap hari pukul 11.00 – 23.00

Range Harga: Rp180.000 – Rp600.000 per orang

12. Yume Sashimi Spot

Yume Sashimi Spot adalah restoran yang menggabungkan tradisi dan modernitas. Dengan menu sashimi yang inovatif dan suasana yang hangat, Yume menjanjikan pengalaman kuliner yang tak terlupakan.

Menu Andalan:

  • Sashimi Buri: Rp220.000
  • Sashimi Kinme: Rp240.000
  • Sashimi Toro: Rp350.000

Alamat dan Jam Buka: Jl. Dr. Ide Anak Agung Gde Agung No.9, Jakarta Selatan Buka setiap hari pukul 12.00 – 24.00

Range Harga: Rp220.000 – Rp550.000 per orang

Dengan beragam pilihan restoran sashimi yang ada di Jakarta, Anda dapat menikmati kelezatan sashimi yang sesuai dengan selera dan preferensi Anda. Setiap restoran memiliki keistimewaan tersendiri, dari sashimi tradisional hingga kreasi modern yang inovatif. Jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi hidangan sashimi yang lezat di ibu kota!

Menyantap sashimi di restoran yang tepat akan memberikan pengalaman kuliner yang tak terlupakan. 12 rekomendasi restoran di atas menawarkan berbagai pilihan, mulai dari suasana otentik Jepang, hidangan premium, hingga harga terjangkau.

Sebelum memilih restoran, pertimbangkan preferensi Anda dan budget yang tersedia. Pastikan Anda memesan sashimi dari restoran yang terpercaya dan memiliki reputasi baik dalam menjaga kualitas bahan baku.

Tags

Related Post